Simge Ündüz, lisans eğitimini 1998 yılında Boğaziçi Üniversitesi İşletme Bölümü’nde tamamlamış, 1997 yılında Texas Üniversitesi Austin’de değişim programına katılmıştır. Üsküdar Amerikan Lisesi mezunu olan Ündüz, 1998 yılında ÜNLÜ & Co’ya katılmış ve 26 yılı aşkın süredir kurumsal finansman alanında çalışmaktadır. Şirket birleşme ve satın almaları başta olmak üzere kurumsal finansman projelerinde liderlik eden Ündüz, ÜNLÜ & Co’da Kurumsal Finansman Başkanı ve İcra Kurulu Üyesi olarak görev yapmaktadır.